La Qovurma est un plat cuisiné traditionnel de la cuisine azerbaïdjanaise. Il en existe plusieurs variétés, qui consistent toutes à faire mijoter de la viande avec des fruits, des herbes ou des légumes.
La Qovurma est un plat cuisiné traditionnel de la cuisine azerbaïdjanaise. Il en existe plusieurs variétés, qui consistent toutes à faire mijoter de la viande avec des fruits, des herbes ou des légumes.